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2009年6月アーカイブ

【収穫野菜料理】ジャガイモのハーブ焼きとシシトウ

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今日は農園、行けませんでした...
日中は用事があり、その前にと思ってたんだけど。

帰ってから行こうとも思ったけど疲労困憊、しかも雨...あきらめました。
夕方家に戻ってごろごろしてたらそのまま寝ちゃって、起きたら19時半。

妻が収穫野菜で料理をつくってくれました。ありがとう!
インカの目覚めは、ハーブ焼きにするとおいしいと本に書いてあり、それを。
塩を敷き詰めてジャガイモとハーブを置き、弱火でしばらくあぶります。おいしかった。
ジャガイモと一緒に、、、あれっ!!シシトウがのってる!先週とれた初のシシトウです。かなりおいしかった(笑)親ばかです!

寝たにもかかわらず気力がでず、でも今月末締め切りのコンテストの応募をなんとかすませました。

【農園&収穫野菜料理】ジャガイモ収穫!!インカの目覚め

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今朝は農園に行くはずだったけど、写真展の準備で寝たのが3時...しかも予期せぬ事態になって、朝も準備しなければならないことに。

というわけで、朝、妻に行ってもらいました...自分も結構行きたかったんだけど...ジャガイモの収穫に!

花咲いたっけ??と思われていた、2種類のうちの1種類。
ジャガイモは4月1日に植えたんです。タネイモを2つに切っておいたらカビがついちゃって、さらに小さく切って...だめなんじゃないかと思ったけど無事にここまできた!!たぶん、4つか6つくらい植えたんだけど...大量に収穫できました!思ったほどではなかったけど、新聞紙を広げて、そこにのるくらい。大きさは大きいものでもにぎりこぶしくらい、小さいものだと人差し指を丸めたくらいとか、ほんとすごいちっちゃいのとか。

私も7時すぎに起きて手伝いに行こうと家を出たのですがすぐのところで妻と会って。朝食はとれたちのイモをふかしてそのまま食べました。すごいおいしかった!

採れたジャガイモは「インカの目覚め」という品種で、クリみたいな味がするって書いてあったけどまさにそんな感じ。キュウリの酢のものもつくってくれて、それもおいしかった。キュウリ、できすぎかとも思ったけどちょうどよかったみたい。

朝食を食べて、カメラ屋さんの9:30開店に合わせてでかけてプリンタのインクを買って、10時前に帰宅、これで作業ができる!!と思ったらインク違うの買ってた(笑)あちゃー!!家の近くの10時開店のカメラ屋さんに再びでかけて急いで買って。

とにかく今日で、とりあえず写真展準備の大きい、大き~いヤマを越えました。
明日は農園行きたいな...

うれしい知らせがプレッシャーに

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今日は仕事が終わってから、私の写真を10年間見てくださってる写真屋さんに行って、個展開催のお知らせを。あいにく、社長さんは休みとのことで、店員さんによろしく伝えてもらうことに。
ついでにカメラ雑誌「フォトコン」の口絵にも掲載されたことも伝えてもらおうと、雑誌を買って渡しました。以前プリントをお願いした作品もあるので!
写真展のDMをおかせてもらえるか相談したところ、どうぞどうぞと言ってくださって。

その後、明るい気分で喫茶店に行き、明日の締め切りに向けて写真展の準備をすすめて家に帰りました。

郵便物を見るとあれっ!!
とある、入選通知でした。まてよ...いろいろ調べものをした結果、これはがんばればまたすごいことになるかも、と思えてきて。
ちょうど、明日の写真展の締め切りに向けて写真の最終選定をしてたところに、その通知。今年はコンテストよりも、写真展のほうに力を入れようとしていたのに。

悩んだ結果、写真展よりもコンテストをとることにしました。
といっても、選定の基準としては、

・写真展出展予定の未公開作品で自分が気に入ってるものはコンテストへ
・コンテストで1度でも落選した自分のお気に入り写真は写真展へ
・過去の入選作品は写真展へ

としましたので、写真のレベルは少しも落としていないと思います。

写真の選定が終わり、いよいよ印刷してのチェック作業へ。小さくても半切なので、最低A4サイズで印刷してみて、「見れる」作品でないと出展できません。
「JPS展の入賞者としてやる写真展にはずかしい写真は出せない」
という思いもあり、すぐに終わるはずだった準備作業が思いの他難航!!A4でわずかにノイズが出ていても、半切だと拡大されます。1枚の写真を何度も画像処理したけれど、結局「これはだめだ!!」というものも。時間だけがどんどんすぎていきます。
そしてようやく最終調整が終わり、「あとはプリントして結果を見て、OKならば終わり」というところまでやったときに...

「インクがなくなりました」

明日の朝まで、作業ができなくなりました(涙)
実は明日の朝は午後から写真展の最終?打ち合わせがあり、それまでに写真データを全て完成してCD-Rに焼かなくてはなりません。朝一でインクを買って確認して、すんなりいけばいいけど、いかなかったら...

その後もいろいろ作業は続きました。

【農園】ようやく農園へ...みんなの世話&キュウリ3本シシトウは初収穫

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火曜は朝、雨の予報だったのと、前日寝たのが3時くらいだったので起きれず(実は晴れた)、水曜は逆に予報曇りだったけど結構な雨で行けず...
そして今日はなんとしてもいかなきゃ、キュウリのつるがのび放題だし、何より収穫してなかったキュウリが巨大になってしまう、ジャガイモが心配、、、などで、寝不足ながらも会社行く前に農園へ。

ようやく、土曜に買った支柱を持って行く。
行ってみると、まあ予想よりはたいしたことなかった(笑)と思ったらキュウリはネットがないから上にのびてないだけだった!支柱をたてて、キュウリの茎を誘引。ネットはかける余裕なし。
ところで枯れたと思ってたキュウリの苗、一応葉っぱは元気。育ってないけど...
キュウリは巨大なのが2本!(笑)あとやや巨大なのが1本。合計3本収穫しました。

シシトウは予想通り、1つ食べ頃に。初収穫です。

ジャガイモは1種類は完全に枯れました...。もう収穫時期です、でも晴れた日が3日くらい続いた後のほうが収穫にいいそうなので、待ち。

トマト、芽かきした芽を植えといたら、6本?地植えに成功!!そして、芽かきの枝から花が咲き出していました。すごい生命力。安定してない枝は支柱を立ててあげました。さらに芽かきした枝を芽かき(笑)

オクラは葉っぱがすごい育ってきました。早いところ、植えかえないとやばそうです。

ヤーコン!!さらに大きくなってた。下の葉っぱがちょっと枯れかかってるけど、元気そうなので大丈夫でしょう。

トウモロコシはようやく大きくなってきて、少し安心。ただ、間引きはしなくていいのかなと心配。ブロッコリは順調。

シュンギクは結構大きくなってもう収穫してもいいんじゃあ??

トマトは、もとの苗2つ、実はとっくになってるけど、なかなか赤くなりません...早く食べたいなあ。

ナス、2つ収穫してから静かでしたが、ようやく、実がついてきました。今週末は収穫できそうです。

土曜の作業としては、

ジャガイモ収穫→堆肥、肥料を入れてオクラを移動
キュウリにネットをはる
ルッコラを植えてたところを掘り返して堆肥、肥料を入れてオクラを移動

ですね!!
終わるかな...

【農園収穫】キュウリ3本

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今日は朝、妻がキュウリを3本とってきた。
あとはふたりで追肥を。

トウモロコシいい感じ!

週末時間がなくてオクラがほっときっぱなし。葉っぱが4枚になったので植え替えないと...
時間がない!!

ジャガイモも収穫できず。予報は雨で...うーん...。

キュウリもつるがどんどんのびて、支柱を追加しないと...。

朝ご飯、とれたてのキュウリおいしかった!

【収穫野菜を食べる】ナスを天ぷらに

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昨日約束した通り、収穫したナス1つ、おそば屋さんに持って行った!
天ざるを注文。

親ばかというかなんというか...今まで食べたナスの天ぷらの中で一番おいしく感じた!
おいしかった~♪

さて、今朝、農園に収穫に行こうと思ってたのだが朝起きれず、行けなかった...
キュウリがかなりやばいことになってそう!!プレッシャー...。
明日の朝は必ず行かねば。

【収穫野菜を食べる】とっておきの約束

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2日前に収穫したナス、早く食べないと、せっかく収穫したのにおいしくなくなる...

プレッシャーを感じつつも、最近かなりいろいろと忙しくて調理する暇がない。
洗ってそのままかじるのもよいだろうし、ただ焼いて食べるのもいいかもしれないけど、どうせならおいしく食べたいと思いちょっと手をかけたほうが...と。

今日の昼休み、よくいくおそば屋さんで「冷やし力うどん」の大盛りを頼んだ。この時期いつも頼む(笑)。そしたら、アッ、ナスの天ぷらがのってる!そうだ、のってるじゃん!
会計のときに、農園でとれたナスを調理してくれるかどうか聞いてみたら...OKだって!!

明日の昼ごはんは天ざるに決定~♪♪♪
いや天重セットでもいいな。

楽しみです。

マイクロ一眼 オリンパス・ペン E-P1発表!

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いよいよ、オリンパスからマイクロ4/3の新製品が発表されました!
その名は、マイクロ一眼 オリンパス・ペン E-P1。


http://olympus-imaging.jp/product/dslr/ep1/index.html

まだかまだかと言われていましたが、出てみるとすごいですね!
コンパクトカメラ(より少し大きいか...)の大きさで、レンズが交換できる。
4段分の手ぶれ補正機能。ISO最大6400まで。秒間3コマの連写機能。

まずは17mm F2.8(35mm相当で34mm)と、14-40mmF3.5-5.6(35mm相当で28-80mm)の2つの専用レンズが発表されました。
従来の4/3のレンズもアダプターをつければ大丈夫。

いろいろ意見はとびかうでしょうが、この製品の意義は非常に大きいと思います!

ただ...確かに小さいが、シグマのDP-1/DP-2より少し大きいんですね。胸ポケットにはぎりぎり入るか、入らないか...?!1230万画素というのも微妙ですが、画質との兼ね合いでこの数値になったのでしょう。
手ぶれ補正を入れなければもう少し小さくできたのでしょうか。大きさが少し残念ですが、それにしても魅力的な製品だと思います。

サンプル画像のアップが楽しみです。

【農園】ナス初収穫

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今日は疲れのせいか体調がよくなく、家でごろごろとしていました。
夕方やっと調子が戻り、気になっていた農園へ!
ナスを収穫しましたー!!

トウモロコシが、おととい見たより気のせいかかなり育った気が。。
オクラも!!育ちが早い気がします。葉っぱ4枚になったら植え替えといってたけど週末では遅いのでは...という気も。
キュウリも間違いなく、日曜よりのびた気がします。収穫できそうな実もあったけど、少し小さい気がしたので今度にしました。お酢を葉っぱにかけてきました。

ジャガイモ!!1種類が枯れてきました。今度晴れが続いたら収穫しまーす。

【農園】追肥とナスの芽かき。びっくりすることが!

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今朝、11日に収穫したピーマン1つ、食べたよ!
あけてみてびっくり!結構種がぎっしりだった...あぶないあぶない、もう少し遅かったら食べ頃すぎてたかも。
細くきって痛めて、目玉焼きの中に入れて食べました。

今日は追肥をしに農園へ。11時前にかけつける。毎週日曜、9時~11時までは指導してくださる人が市から来るのだ。

キュウリ。白いてんてんは大丈夫。
ナス。芽かきをしなさい!と言われる。1株、実が大きくなってきてそろそろ収穫?と聞くと、あと1日か2日で収穫だって。来れるかな...とりあえず今日は収穫せず。
トウモロコシ。根が浅いので、土が軟らかいと倒れてしまうそう。土を寄せて、足で踏み固めるといいんだって。ほっとした。
トマト。枝が他の人の畑に伸びちゃってる(笑)支柱をたててこっちに持ってきなさいと。
ジャガイモ。枯れてきたと言ったら「掘ってみた?」もう収穫時期かもって。まだ植えといても大丈夫だけど、梅雨で雨が続くと腐っちゃうよと。タイミングが難しい。今度の晴れた日にでもついに収穫か!!
オクラ!!!これって結構大きくなるらしい。「これ植え替えないとだめだよ、でも今は葉が2枚くらいだからまだ。根がはって、葉が4枚くらいになったら移動だな。これ、1箇所に何個か種まいたでしょ。根をほどいて1つずつ植えなきゃ。植えるときはそこの土を深く掘り起こし、堆肥、肥料を入れて土をかぶせて、その植えに苗を置く。普通は苗はポットに入れて育てる」とか。来週はオクラの移動大会になるかも(笑)時間あるかな、、、、、

ま、全体的に大丈夫そうでほっとした。でも他の人のと比べると育ちが遅い...これからにかけるしかないんだけど。というわけで追肥をした。

そういえば春菊のこと聞くの忘れた。順調に育ってるみたい。ブロッコリも。

芽かきしたトマト!!2本は大丈夫そう!あとの2本もなんとかいけ�

【収穫野菜の調理】コマツナ

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今日の夜は収穫したコマツナを調理。そろそろ食べないともう悪くなってしまう...

コマツナを切っておいて、牛肉を焼いてニンニクで香りをつけた後、塩コショウをふってコマツナを炒めるだけ。最後にオイスターソースとからめてできあがり!!

すごい簡単な割においしい。
...けど炒めすぎてコマツナがパリパリに(笑)

【農園】キュウリ大丈夫そう

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朝は大寝坊、今日はいい天気そうなのに洗濯もできず。疲れたまってます(笑)
でも農園のキュウリが心配で、今日も定時ダッシュ!!18時50分くらいに農園に到着!
キュウリは...大丈夫みたい!葉に白いてんてんがついてるのが気になる。でもぴんとしてる。

再度、お酢をかけておいた。濃さは昨日と一緒(笑)
つるの誘引も。

トマトのかいた芽もがんばれ~

トウモロコシが倒れてる!!間引きすぎたか~失敗したかも。
それに、まだ葉っぱが数枚しか出てないし膝の高さにもなってない。他の畑はもう花が咲き出してるのに...

オクラは順調。

ジャガイモ、2種類植えたがそのうちの1種類は枯れだした...花咲いたっけ?もうすぐ収穫か~!!もう1種類はまだかまだかと花がすごい咲いてます(笑)

【農園】キュウリとピーマン収穫!

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定時ダッシュで帰宅して速攻農園へ(笑)
ついたのは日の入り15分前ほど。

ピーマンとキュウリを収穫しましたー!!
なすはまだ早そうだったのでそのまま。

トマトの芽かきや、キュウリのつるの誘引など。ヤーコンみるたびにでかくなってる!
芽かきをしたわりと大きいやつを地面にさしといたら、かなりしおれてるけど一応茎はぴんとなってるので、一応水やり。がんばれ~

そうそう!うどんこ病。なぜかキュウリだけ。白くなってしまった葉っぱをちぎってビニールに入れる。残りの葉っぱに食酢を水で薄めたものを噴射。葉の表にも裏にもかけなければならず、かなり面倒。適当にやった(笑)ちなみに食酢は10倍くらいに薄めるって聞いたけど、いろんな人のブログを見ると50倍だったり100倍だったり...効果がないって書いてあったり。まあ農薬よりはいいか。今日かけたのは10倍より濃いかも(笑)

はりがねなどを使ってたのを麻ひもに変えたり。
あっという間に日が暮れました(笑)いい夕焼けだった~

農園を去ってから、「酢、濃すぎたかな...」と心配に。だってちゃんと育てばいらなくなるくらいのキュウリがとれるのに、枯れちゃったら残念すぎる!明日も行くか~(笑)

帰り、外食しようと思ったらなんと、行こうと思った店が3件ともやってなかった(涙)こんな日もあります。。結局駅前の店に何年ぶりに入った。一人暮らしをはじめたとき、かなり初期に入った店。

家に帰ってから、早速キュウリを食べてみた。キュウリだ!!
自分が買った苗からとれたんだってあまり実感が...すごいな。
種がちょっとできかかってた(笑)

【農園】いよいよ収穫近し

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今朝、農園に行ってみたら、ピーマン、キュウリはほぼ収穫できそう。ナスもいつのまにかできてる!
家に戻って本を読んだら、今日収穫しちゃってもよかったみたい。1つ目はあまり大きくしすぎると株によくないとか...。

明日の収穫予定はピーマン1つ、キュウリ1つ、ナス1つです(笑)

キュウリ(葉)がうどんこ病にかかってしまったようで。
日曜はなんともなかったのになあ...隣だ!!きっと隣から胞子が飛んできたのではと...
日曜に、隣の畑のキュウリがうどんこ病になってたのでした。
対策をねらなければ。

○○さん捕獲

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今日は久しぶりに秋葉原へ。電気街口を降りるのはそれこそ学生以来か?!
なんと、○○さんに会っちゃったのです!!
おまけに△△さんにも。
3人で秋葉原を散策後、浅草で撮影会をやりました。○○さんの奥様、私の妻も後から合流しました。

本人のブログに記事が載ってから、私も記事を載せましょう(笑)

【農園】ブロッコリが土から登場!

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今朝はよく晴れました!朝、夫婦で農園へ。
キュウリが予想以上にのびてる!もう仮支柱を追い越しそうです。昨日その場しのぎにと支柱買ってよかった...。
トマトもぐんぐん育ってきました。ヤーコンも見るたびに大きくなってます。
明日葉!1株だけなんとか生き残った...と思ってたら、今日みたらそのわきに2株、ちょこりんと葉っぱが出てました。死んでなかったんだ!植えたときの苗の葉はとっくに枯れてたのですが。うれしいです。
ピーマンは思ったより大きくなってない...。シシトウはようやくこれからなるみたい。キュウリはまだ食べれない...なかなか育ってなかったです。
オクラやっと目が出てきた!
と、市のアドバイザーの人がやってきました!久しぶりに会えたー!全般的に相談しました。
肥料が少ないと、、、

キュウリ、あと何日かで収穫だって!1週間たったらもうなりすぎてだめだって言われた。楽しみ!
ジャガイモがかれてきちゃってるのがあって聞いたら問題ないって。
キュウリ、ナスを支柱にくくりつけてるやつ、プラスチックのやつだと茎が大きくなれないからだめ、電気製品のコードなどをまとめる針金みたいなやつも、土にかえらないからだめだそうです。風でとばされちゃうかもしれないもんね...
キュウリの支柱はもっと大きいやつ!180cmくらいのは必要ですね。

トウモロコシは、間引きはとりあえずしないでいい。もっと大きくなってから。今間引いちゃうと残ったやつがかれちゃったらだめだから。
芽かきは、ピーマン、シシトウはしないでもOK。ナスはしなきゃだめ。トマトは結構大きな芽をかきました。何本か土に植えてみた。(こないだ植えたのは枯れちゃったみたい)

トウモロコシのわきから何かが出てて聞いたらブロッコリだって!
春菊もほうれんそうも

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